|
|
Italiaanse Sausijzenbroodjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 30 personen
Ingredienten:
Peper/zout.
1 ei.
1 uitje heel fijn gesneden.
1 eetl. pesto.
italiaanse kruiden naar smaak.
200 gram gehakt.
10 plakjes bladerdeeg.
paneermeel.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220 graden.
Bereidingswijze:
Doe in een kom het gehakt, de pesto, zout en peper, het ei, het uitje en de kruiden en meng dit alles goed door elkaar.
voeg hieraan een beetje paneermeel toe om er een stevige bal van te kunnen maken.
maak er 30 kleine balletjes van.
laat het bladerdeeg een klein beetje ondooien en snijd daarna de plakken in 3 stukken.
vul het stukje met het balletje en druk hem dicht.
bestrijk de bladerdeegbroodjes met het ei en bak ze goudbruin in 16 minuten in de oven.
|
|
|